南青山 Le chêne & 南麻布 La suite
開店のお知らせ

拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。

さてこの度、私どもは Bistro un coup を改め Groupe un coup として南青山にフレンチバル 『 Le chêne 』(ル シェーヌ)そして Bistro un cou の後継としまして 『 La suite 』(ラ スイット)を開店する運びとなりました。 これもひとえに皆様の常日頃のご愛顧お蔭でございます。 心より厚くお礼を申し上げます。

新生 Groupe un coup は食材に対する熱い思いをもち両店を統括してくれる小泉シェフとついつい毎日会いに行きたくなるような笑顔が素敵な東海シェフの2人が中心となり牽引してくれることになりました。

Le chêne

Le chêne シェフ 東海 美佳

Le chêne シェフ 東海 美佳

Le chêneの意味である『樫の樹』のような骨太なお料理でたくさんのお客様を元気にしたいという思いと、憩いの場になるような丁寧な仕事とおもてなしを心掛けたいと思います。 お店と共に成長していけるよう精進してまいります。

※大人の方が楽しめるカウンターやステンディングスペースもあるカジュアルなお店です。

Le chêne レセプションパーティー

1月28日(日)15:00~19:00 
会費 : ¥6000
アドレス : 〒107-0062 東京都港区南青山2-13-15 1F
Tel : 03-3470-7377
最寄り駅 : 外苑前駅、青山一丁目駅
毎週日曜日、隔週土曜日定休

※1月31日(火)ランチタイムより通常営業スタートします。

La suite

La suite 店主 シェフ 小泉 洋

La suite 店主 シェフ 小泉 洋

La suiteはun coupの次のステージの始まり、そして『食の未来を繋げること』をコンセプトに日本各地の農家さんや生産者さんの想いあるお野菜、お魚、お肉などの食材をお料理を通じて皆様に伝えていく為に新たに生まれ変わります。 大事な食材と寄り添うヴァン ナチュールも楽しみの一つです。

※食材にこだわりのあるビストロスタイルのお料理とワインのお店です。

La suite レセプションパーティー

2月3日(土)17:00~21:00
会費 : ¥6,000
アドレス : 〒106-0047 東京都港区南麻布4-2-49 2F
Tel : 03-6277-0889
最寄駅 : 広尾駅
毎週日曜日、隔週月曜日定休

※2月5日(月)ディナータイムより通常営業をスタートします。

un coupの基本姿勢は変わりませんが、仲間がいるから多様な想いも共有でき、皆でそれを実現していくことで『樫の樹』のように大きく育って行ければと考えております。 今後も一層の努力をしていく覚悟でございます。 変わらぬご厚誼を賜りますよう心よりお願い申し上げます。

オープンにあたり皆様へ新しい un coup のお披露目と楽しい時間を過ごして頂きたくレセプションパーティーを開催いたします。ご多用中とは存じますが何卒お繰り合わせのうえ、ご来店いただけますようお願い申し上げます。

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